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教育出版資源
想要了解國內當前國內教育現況?想要尋找更多教育出版資源嗎?「教育出版資源」單元中有系統地蒐集教育出版相關資源,透過出版品的引導,讓你對現今教育相關議題有更完整的概念喔!
註:本單元選錄教育出版品資源,多引自行政院研考會「Open政府出版資料回應網」,因該網於2005年12月1日改版,我們將全面更新本站引用之相關鏈結。若有無效鏈結者,請至「Open政府出版資料回應網」中瀏覽查詢。謝謝!
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健康教育

吃得健康、動得健康就活得健康!

2005年全臺最紅的小朋友應該是宜蘭那群翻滾吧男孩,他們在教練的嚴格訓練下一個個翻出精采的成績。教練熱切地說,一個國家要強,體育一定要強。以全民整體來看,更正確的說法應該是,一個國家要強,國民一定要健康。

有健康的心靈、飲食習慣、運動習慣能讓所有的人有心力投注在自己的專業。臺北市教育入口網本期集結與健康相關的出版資訊,包括九年一貫的健康與體育領域教材教法、活動和身體的關係、健康飲食…等,做為您教學、學習或生活的參考。


• 九年一貫課程的理念與實務-健康與體育學習領域
  資料來源:國立花蓮師範學院
  分述九年一貫課程藝術與人文領域的理念、實務與學校本位課程發展。

• 九年一貫課程健康與體育領域教材教法(研習教材)
  資料來源:國立臺東師範學院
  本書提供健康與體育領域教材參考資料及教學範例。

• 健康教育
  資料來源:國立教育研究院
  本光碟收錄「吃得剛剛好」、「怎麼吃才好」、「凱凱闖天關」、「青春的夢」等節目共四集,適合教師於健康教育教學使用。第一集「吃得剛剛好」主要介紹「食物與營養」,第二集「怎麼吃才好」將「日需量」,由「認知」的層次帶到「行為」實踐的層次,第三集「凱凱闖天關」介紹如何維持脊椎的正確姿勢,第四集「青春的夢」在指導青少年認真思考兩性交往的正確態度。

• 身體活動與身體組成
  資料來源:國家衛生研究院
  肥胖症是因為身體能量的攝取多於身體能量的消耗而導致脂肪組織的堆積。身體活動量的多寡可影響身體能量的消耗,可能進一步影響身體組成的變化。文獻回顧中發現大部份的研究皆支持身體活動與肥胖症有顯著相關。身體活動大多可以減輕體重、減少體脂肪與減緩體重下降時「去脂質量」之減少,並可改善肥胖者之心肺耐力。合併飲食控制與身體活動則會比單獨飲食控制有較佳的減重效果。

• 身體活動與兒童青少年肥胖
  資料來源:國家衛生研究院
  近年臺灣地區兒童青少年肥胖盛行率與歐美的變化相似,有愈來愈高的趨勢,男性比女性明顯。研究顯示肥胖症影響兒童、青少年健康各層面的發展,包含身體組成、心肺耐力、肌力與肌耐力和柔軟度等健康體適能要素,以及心理和社會發展等。

• 身體活動與青少年健康
  資料來源:國家衛生研究院
  本書由論壇健康促進與疾病預防委員會編著,探討身體活動與青少年健康的關係。

• 身體輕搖擺•健康跟著來
  資料來源:行政院衛生署
  隨著搖擺操揮灑汗水,再配合均衡飲食,讓自己可以輕鬆擁有健康成人體位。

• 本位課程賽德克族健康操 九年一貫課程試金石
  資料來源:花蓮縣崇德國小
  本書記錄花蓮縣崇德國民小學學校本位課程賽德克族健康操。

• 奇幻冒險健康當家
  資料來源:行政院衛生署
  本書藉由故事方式告訴小朋友,每一種食物中都有重要營養素,如果只吃幾種食物會造成營養不良。

• 長大的秘密武器
  資料來源:行政院衛生署
  本書提供教育者及家長可藉由故事方式,與孩子共同學習六大類食物,以建立均衡飲食正確概念。

• 健康飲食文化:健康盒餐
  資料來源:行政院衛生署
  由於飲食不均衡、攝取過多脂肪及熱量,以致慢性病、癌症及肥胖等疾病的罹患率增加,藉推動符合健康原則的飲食,減少不當飲食。

• 健康你我他
  資料來源:國立臺灣科學教育館
  本書內容分為情緒教育、營養教育、安全教育、疾病預防、藥物教育及環境教育等六大單元,用淺顯的文字,故事的引述,從個人的認知修養到人與社會環境的關係,讓讀者能夠了解自己,進而了解社會。

• 如何寶貝你的身體:40位臺大醫師的專業建議
  資料來源:國立臺灣大學
  由40位臺大各專科醫師執筆,從營養與保健、健康檢查、器官保健、慢性病預防保健、休閒保健等,介紹各種保健的撇步。

• A型肝炎防治大進擊
  資料來源:行政院衛生署疾病管制局
  由於臺灣都市化,整體環境提昇使得A型肝炎的發生大幅減少。依血清流行病學研究顯示,國內大部分年輕人體內並無A型肝炎抗體,一旦爆發流行,對國人健康威脅不可忽視。然而,由於經濟、社會結構改變,外食及國外經商、旅遊人口大幅增加,更增加疾病傳播的隱憂。在影片中,除了告訴您A型肝炎是經由受污染的飲食、飲水傳染之外,更重要的是要告訴您,如何保護自己,遠離A型肝炎的威脅。

• 永不回頭:戒毒者的故事
  資料來源:行政院衛生署管制藥品管理局
  以感性手法描述戒毒成功者的真實故事,說明毒品(海洛因、安非他命等)對個人身心健康及家庭的傷害,以及戒毒前後的心路歷程。

• 小於萬分之一的世界:罕見疾病者的尊嚴
  資料來源:行政院衛生署國民健康局
  本書報導5位罕見疾病患者分別是:朱克勤─脊椎性小腦萎縮症。楊玉欣─三好氏肌肉萎縮症。沈佑霖─瓦登伯革氏症候群。鄭煌清─成骨不全症。宣宣─肝醣儲積症。他們有各自不同的生命缺憾,但卻有著質地堅強的生命,最重要的是希望社會能夠真正理解並接納這些罕見病患。

• 代謝性疾病~臺灣經驗
  資料來源:行政院衛生署國民健康局
  分析及彙整我國較常見的代謝性疾病,並介紹代謝及其異常基因病變、臨床表徵、診斷、治療及癒後等相關資料,供醫師及相關人員參考,彙整臺灣20年來新生兒篩檢之成果與統計分析。

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