冬山鄉由於地處丘陵，因此，在與農業發展以及產業結構上，與宜蘭縣其他地區都有著相當大的不同。在農業發展上，早期冬山居民多以重茶維生，在面臨產業的轉型，冬山鄉逐漸將原有的製茶業轉型化為精緻農業以及休閒農業兩方向發展。